出店車両数日本一の大手町川端フードガーデン

25000人を超える方々が勤務されている超高層ビル下に展開中です

歩行者専用道にキッチンカーが出店。官民一体で公共空間を活用 2014年4月に開通した歩行者専用道である「大手町川端緑道」(以下、川端緑道)において、8月4日(月)よ り「大手町川端フードガーデン」としてキッチンカーが出店しています。平日のランチタイムに、B級グルメや 多国籍料理など多種多様な6台~12台の店舗が賑やかに明るい笑顔をもって日替わりで並びます。

同敷地大手町ファイナンシャルシティには20000人が勤務する超高層オフィスビルが2件有り、昨年9月にはグランキューブビルの完成し、現在10000人が勤務されてます

合わせて今後は営業時間を拡大していく予定です。(販売品目コーヒー等)

千代田区の区道である川端緑道の公道にキッチンカーの出店が認められたのは全国でも珍しい事例。官民一体のま ちづくり活動として、大丸有エリアに公共空間を活用した新たな場所が生まれました。

今後、例年恒例行事として5月に春のジャズフェス 8月に夏祭り 10月にオクトーバーフェスと開催されています

 

川端FG8号区フードトラック設置

ランチ販売車両募集要項

現場名 川端FG8号区(仮名)

販売時間 11時から14時

出店料 レギュラー売上の16% スポット売上の18%

※レギュラーとは出店曜日を決めて、定期出店する車両

※スポットとは出店日は車両の都合に合わせて不定期に出店する車両

売上状況 25~130杯/日 1台あたりの販売数です

募集台数 3台

電源 発電機対応

車両規制 大きさに規制はありません 4t以下

商材規制 既存の川端FGとのかぶり商材は視野に入れていませんので8号区内にて調整

現場は既存の川端FGの公道を挟んだ緑道に位置し、見える位置になります

其の為、認知度は上がりやすいと思われます

注意事項 車両下に養生シート(ブルー以外)の敷き込みをお願い致します

 

各車状況に合わせて、既存地区への配置変えもあります

既存地区売り上げ実績 

開業1~2年の車両が6割で、各車40杯~100杯/日程度

管理運営 無形工房

 

 

出店車両紹介 新規販売車両が続々参加 世界の料理をお楽しみください

8月19月曜日

画像が揃っていない車両は掲載準備中です

タコライス ブンゴズキッチン 
タコライス ブンゴズキッチン 
カラカシワ ローストポーク
カラカシワ ローストポーク
Back 2Brooklyn Kitchen  お休み
Back 2Brooklyn Kitchen お休み
カフェストーブ チキンオーバーライス 
カフェストーブ チキンオーバーライス 
おどるめん つけ麺
おどるめん つけ麺

T-プロジェクト スタミナ丼
T-プロジェクト スタミナ丼

サブロクキッチン

鶏めし


20火曜日

無形工房Kochen
十勝豚めし 無形工房Kochen 
ケバブ丼 スターケバブ
ケバブ丼 スターケバブ
Losut&Found チキンオーバーライス
Losut&Found チキンオーバーライス
ハベリ 焼き立てナンカレー
ハベリ 焼き立てナンカレー
ミートボールヒーロー  back2brooklyn
ミートボールヒーロー  back2brooklyn
カラカシワ ローストポーク丼
カラカシワ ローストポーク丼

いぶし銀

画像準備中

 

炭焼きステーキ丼 ニュージーランド社
炭焼きステーキ丼 ニュージーランド社
T-プロジェクト スタミナ丼
T-プロジェクト スタミナ丼
たんたんナポリタン ナイヤガラ食堂
たんたんナポリタン ナイヤガラ食堂
スープカレー 蜂鳥カレー
スープカレー 蜂鳥カレー

21日 水曜日  

ホルモン丼 manma
ホルモン丼 manma
シシル   ロティサリーチキン
シシル   ロティサリーチキン
バニラとドン 焼き肉丼
バニラとドン 焼き肉丼
ルーロー飯   笑い聡
ルーロー飯   笑い聡
ミートボールヒーロー back2brooklyn
ミートボールヒーロー back2brooklyn
ベッラクキッチン
ベッラクキッチン

スパイシーチキン丼   ジュリーズスパイス
スパイシーチキン丼   ジュリーズスパイス
ナイヤガラ食堂 焼きナポリタン
ナイヤガラ食堂 焼きナポリタン

アモアコアフリカチキン

T‐プロジェクト スタミナ丼
T‐プロジェクト スタミナ丼

Lua

フォー


22日木曜日

カシラカワ ローストポーク
カシラカワ ローストポーク
パエリア クリエイト
パエリア クリエイト
鶏飯 空いろ 
鶏飯 空いろ 
ケバブ丼 ベッラク
ケバブ丼 ベッラク

アモアコ

アフリカチキン

たんたんナポリタン ナイヤガラ食堂
たんたんナポリタン ナイヤガラ食堂

アンジ

唐揚げ

Lacotta ピザ
Lacotta ピザ
ブラジル料理 ポルペッタ
ブラジル料理 ポルペッタ
クールキャット
クールキャット

Lua

フォー


23日 金曜日 

ニュー・スターケバブ
ケバブBOX  スターケバブ 休
スパイスカイチ
タコライス スパイスカイチ 休
カラカシワ ローストポーク丼
カラカシワ ローストポーク丼
炭火焼ホルモン丼  manma
炭火焼ホルモン丼  manma
クリエイト パエリア
クリエイト パエリア
ハミングバード
ハミングバード

T‐プロジェクト スタミナ丼
T‐プロジェクト スタミナ丼
バニラとドン
バニラとドン
蜂鳥カレー スープカレー
蜂鳥カレー スープカレー
ポルペッタ ブラジル料理
ポルペッタ ブラジル料理
ナイヤガラ食堂 タンタンスパゲティ
ナイヤガラ食堂 タンタンスパゲティ

川端フードガーデンの利用について

川端フードガーデンの想い

景気変動が激しい時代を迎えて、現在多くの移動販売開業者を見うけます

そんな方々の声を聞いていると、【売り場が無い】が一番多いと感じます

自分の料理を楽しんで貰いたい。そんな思いで試作を繰り返し様々な調味料やスパイスに出会い作られた

【世界にひとつだけのランチプレート】

そんな想いがいっぱいに詰め込まれた、皆さんのランチプレートを提供出来る場所になりたい。

また、開業数年が経つベテラン販売者も、安定した売り場の確保は難しく、空いてしまった曜日の出店場所に困ることもしばしば。

そんな声に答えられる様に、レギュラー出店と併せてスポット出店を取り入れたシステムを考えてみました。勿論出店に際して商材のバッティングは考慮致しますが、出来る限り多くの方が、出店出来る様に考えています

新規開業者の皆様にとっては、多くの同業者の販売を見る事で、取り入れられる販売法に出会う機会にもなれればと想っています

多くの販売者が集い、楽しめるフードガーデンになる事で、利用されるお客様にも楽しめる場所に成長できると信じています

 

出店時間  月曜日~金曜日までの11時~14時

出店台数  レギュラー出店 6台  スポット出店 5台 最大11台出店可能

 ※レギュラー出店とは、固定曜日に常時出店頂ける月ぎめ契約です

  スポット出店とは、営業空日等に常時対応、出店頂ける日毎契約です(出店日2日前迄に申し込み)

出店希望やご質問等々は気楽にお問い合わせ下さい

mukeikoubou@yahoo.co.jp

フードガーデンに出店するには、レギュラー契約・スポット契約共、無形工房に事前登録が必要になります

事前登録には、登録申請書・東京都営業許可書・車検証・任意保険証・PL保険証等が必要です